发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Characterization of high-internal-phase emulsions based on soy protein isolate with varying concentrations of soy hull polysaccharide and their capabilities for probiotic delivery: In vivo and in vitro release and thermal stability
不同浓度大豆皮多糖大豆分离蛋白高内相乳液的表征及其益生菌释放能力：体内外释放和热稳定性
相关领域
大豆蛋白 多糖 益生菌 食品科学 化学 体外 大豆粉 体内 生物化学 生物技术 细菌 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114371
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114371 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Chenyuan Sun; Shengnan Wang; Shumin Wang; Zhigang Xiao; Guangchen Zhang; et al
出版日期：2024-06-01
求助人
研究生 在 2024-07-22 19:18:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
打打的应助被英俊的筝采纳，获得10
刚刚
schuang完成签到，获得积分10
2秒前
打打的应助被coolplex采纳，获得10
2秒前
Ayla雁翎完成签到 ，获得积分10
2秒前
robi发布了新的文献求助30
3秒前
3秒前
若冰发布了新的文献求助30
3秒前
李爱国的应助被识南采纳，获得10
4秒前
单薄店员发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
徐墨玄发布了新的文献求助10
7秒前
嘟嘟金子发布了新的文献求助30
9秒前
9秒前
笨笨的鞋子完成签到，获得积分10
11秒前
积极的尔白完成签到 ，获得积分10
11秒前
PDY完成签到，获得积分10
14秒前
识南完成签到，获得积分10
14秒前
义气严青完成签到，获得积分10
15秒前
清酒完成签到，获得积分10
16秒前
16秒前
17秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
慕青的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
Singularity的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
Singularity的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
穆紫的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
穆紫的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
大个的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
18秒前
18秒前
20秒前
王猫猫发布了新的文献求助10
23秒前
英俊的筝发布了新的文献求助10
24秒前
小马甲的应助被吉祥采纳，获得10
25秒前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
Rechtsphilosophie 1000
Bayesian Models of Cognition:Reverse Engineering the Mind 888
Le dégorgement réflexe des Acridiens 800
Defense against predation 800
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 568
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3134819
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2785712
关于积分的说明 7773883
捐赠科研通 2441585
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1298006
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 625075
版权声明 600825
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通