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标题
Lactoferrin (LF): a natural antimicrobial protein
乳铁蛋白(LF)：一种天然抗菌蛋白
相关领域
乳铁蛋白 保健品 抗菌剂 食物腐败 生物技术 生物 食品工业 食品科学 益生菌 沙门氏菌 微生物学 细菌 生物化学 遗传学
网址
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10942912.2019.16...
DOI
10.1080/10942912.2019.1666137 doi
其它 期刊：International Journal of Food Properties
作者：Bushra Niaz; Farhan Saeed; Awais Ahmed; Muhammad Imran; Abid Aslam Maan; et al
出版日期：2019-09-22
求助人
666weidong 在 2024-08-01 16:05:27 发布自广东，悬赏 30 积分
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