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 Microencapsulation of essential oil of pimento [Pimenta dioica (L) Merr.] by chitosan/k-carrageenan complex coacervation method 壳聚糖/角叉菜胶复合凝聚法微胶囊化甜椒精油
相关领域
精油
壳聚糖
卡拉胶
化学
食品科学
抗坏血酸
生物化学
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