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 Growth studies of potentially probiotic lactic acid bacteria ( Lactobacillus plantarum , Lactobacillus acidophilus, and Lactobacillus casei ) in carrot and beetroot juice substrates 潜在益生乳酸菌（植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌）在胡萝卜和甜菜根汁底物中的生长研究
相关领域
食品科学
干酪乳杆菌
植物乳杆菌
益生菌
乳酸
发酵
嗜酸乳杆菌
化学
乳酸菌
乳糖
胡萝卜汁
人口
细菌
生物
医学
环境卫生
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Muneeb Malik; Jınku Bora; Vasudha Sharma 出版日期：2019-10-03 |
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