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标题
Soy yoghurts produced with efficient GABA (γ-aminobutyric acid)-producing Lactiplantibacillus plantarum ameliorate hyperglycaemia and re-establish gut microbiota in streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice
产GABA(γ-氨基丁酸)高效乳杆菌生产的大豆酸奶改善链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的高血糖和重建肠道微生物群
相关领域
食品科学 发酵 化学 肠道菌群 厚壁菌 生物化学 16S核糖体RNA 基因
网址
DOI
10.1039/d2fo02708a doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Brian Bor-Chun Weng; Hung-De Yuan; Lih Geeng Chen; Chishih Chu; Chia-Wen Hsieh
出版日期:2023-01-01
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热情金针菇 在 2024-09-04 00:26:44 发布自湖北,悬赏 10 积分
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