Purification, chemical characterization, and antioxidant activity of a polysaccharide from the fruiting bodies of sanghuang mushroom (Phellinus baumii Pilát)

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标题	Purification, chemical characterization, and antioxidant activity of a polysaccharide from the fruiting bodies of sanghuang mushroom (Phellinus baumii Pilát) 桑黄菇子实体多糖的纯化、化学性质及抗氧化活性相关领域化学多糖 DPPH 蘑菇羟基自由基抗氧化剂超氧化物色谱法激进的维生素C 有机化学食品科学酶
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-013-0081-1
DOI	10.1007/s10068-013-0081-1 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Qing Ge; Jianwei Mao; Anqiang Zhang; Yongjiang Wang; Peilong Sun 出版日期：2013-04-01
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