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标题
'Nine Steaming Nine Sun‐drying' processing enhanced properties of Polygonatum kingianum against inflammation, oxidative stress and hyperglycemia
九蒸九晒工艺增强黄精抗炎、抗氧化、抗高血糖特性
相关领域
热气腾腾的 氧化应激 化学 多酚 食品科学 药理学 生物化学 生物 抗氧化剂
网址
DOI
10.1002/jsfa.13203 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Li Zhou; Tianqi Liu; Tao Yan; Minmin Yang; Peng Wang; et al
出版日期:2023-12-23
求助人
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