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 Chemometric origin classification of Chinese garlic using sulfur-containing compounds, assisted by stable isotopes and bioelements 利用稳定同位素和生物元素辅助的含硫化合物对中国大蒜进行化学计量学来源分类
相关领域
有机硫化合物
硫黄
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期刊：Food Chemistry 作者：Jing Nie; Rui Weng; Chunlin Li; Xiuhua Li; Fang Wang; et al 出版日期：2022-11-01 |
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