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标题
Preparation and bioavailability of Chlorella pyrenoidosa protein hydrolysates-calcium chelate
蛋白核小球藻蛋白水解物—钙螯合物的制备及生物利用度
相关领域
螯合作用 生物利用度 化学 钙 肽 水解物 生物化学 抗氧化剂 蛋白核小球藻 水解 酶水解 蛋白酶 酶 小球藻 有机化学 生物 药理学 藻类 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103263
DOI
10.1016/j.algal.2023.103263 doi
其它 期刊：Algal Research
作者：Jing Yang; Hongjia Lian; Yuqing Duan; Haile Ma; Haihui Zhang
出版日期：2023-09-01
求助人
哈尔行者 在 2024-12-14 21:09:47 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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