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 A review on the use of cyclodextrins in foods 环糊精在食品中的应用进展
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Gonzalo Astray; Carmen González‐Barreiro; J. C. Mejuto; R. Rial‐Otero; Jesús Simal‐Gándara 出版日期：2009-01-09 |
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