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标题
Evolution of the anticholinesterase, antioxidant, and anti-inflammatory activity of Epilobium angustifolium L. infusion during in vitro digestion
狭叶Epilobium angustifolium L.输液在体外消化过程中的抗胆碱酯酶、抗氧化和抗炎活性的演变
相关领域
化学 抗氧化剂 阿布茨 丁酰胆碱酯酶 谷胱甘肽过氧化物酶 生物化学 消化（炼金术） 多酚 谷胱甘肽 DPPH 乙酰胆碱酯酶 食品科学 超氧化物歧化酶 酶 色谱法 阿切
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2021.104645
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2021.104645 doi
求助人
嘻嘻 在 2025-02-11 21:51:54 发布自山西，悬赏 10 积分
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