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 Interaction of Soybean 7S Globulin Peptide with Cell Membrane Model via Isothermal Titration Calorimetry, Quartz Crystal Microbalance with Dissipation, and Langmuir Monolayer Study 大豆7S球蛋白肽与细胞膜模型相互作用的等温滴定量热法、石英晶体耗散微天平和Langmuir单层研究
相关领域
化学
等温滴定量热法
石英晶体微天平
二棕榈酰磷脂酰胆碱
单层
脂筏
膜流动性
脂质双层
生物物理学
膜
吸附
肽
结晶学
生物化学
磷脂
有机化学
磷脂酰胆碱
生物
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuan Zou; Runting Pan; Qijun Ruan; Zhili Wan; Jian Guo; et al 出版日期：2018-04-10 |
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