Dual-function peptides derived from egg white ovalbumin: Bioinformatics identification with validation using in vitro assay

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标题	Dual-function peptides derived from egg white ovalbumin: Bioinformatics identification with validation using in vitro assay 来源于蛋清卵清蛋白的双功能肽：生物信息学鉴定和体外试验验证相关领域生物信息学卵清蛋白肽体外蛋清二肽基肽酶生物化学酶化学计算生物学肽序列生物抗原基因免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103618
DOI	10.1016/j.jff.2019.103618 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Mohd Adam Salim Mohd Salim; Chee‐Yuen Gan 出版日期：2019-11-03
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