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标题
Formation of texture quality of raspberry snack under microwave puffing
微波膨化树莓点心质地品质的形成
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网址
DOI
10.1111/jtxs.12646 doi
其它 期刊:Journal of Texture Studies
作者:Wenyu Ma; Shaoxuan Feng; Wei Zhao; Liangliang Xue; Liuyang Shen; et al
出版日期:2021-12-02
求助人
zhw297 在 2024-11-27 17:15:04 发布自山东,悬赏 10 积分
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