标题 |
Casein‐based conjugates and graft copolymers. Synthesis, properties, and applications
酪蛋白基缀合物和接枝共聚物。合成、性质和应用
相关领域
共聚物
酪蛋白
单体
化学
聚合
美拉德反应
胺气处理
高分子化学
有机化学
聚合物
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Laurianne Viora; Teddy Tichané; Benjamin Nottelet; Julia Mouton; Xavier Garric; et al 出版日期:2024-02-19 |
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