The NOVA classification system: A critical perspective in food science

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标题	The NOVA classification system: A critical perspective in food science NOVA分类系统：食品科学的关键视角相关领域分类营销食品加工危害食品安全业务消费（社会学）食品科学心理学计算机科学社会学人工智能社会科学化学社会心理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.08.010
DOI	10.1016/j.tifs.2021.08.010 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Rodrigo Rodrigues Petrus; Paulo José do Amaral Sobral; Carmen C. Tadini; Cintia B. Gonçalves 出版日期：2021-08-17
求助人	暖晴在 2024-10-13 11:11:08 发布自陕西，悬赏 10 积分
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