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 Ultrasound Effect on the Hydrogen Peroxide Oxidation of Corn Starch, Molecular Structure, and Functional Properties of Obtained Starch Derivatives 超声波对玉米淀粉过氧化氢氧化的影响及其衍生物的分子结构和功能性质
相关领域
过氧化氢
结晶度
淀粉
催化作用
化学
超声波
金属
水溶液中的金属离子
化学工程
核化学
有机化学
结晶学
物理
声学
工程类
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期刊：Starch-starke 作者：Sławomir Pietrzyk; Magdalena Dziadoń; Karolina Królikowska; Paulina Pająk; Libor Červenka; et al 出版日期：2024-03-01 |
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