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 Structural Properties and Biological Activities of Collagens from Four Main Processing By-Products (Skin, Fin, Cartilage, Notochord) of Sturgeon (Acipenser gueldenstaedti) 鲟鱼（Acipenser gueldenstaedti）四种主要加工副产物（皮、鳍、软骨、脊索）胶原的结构特性及生物活性
相关领域
纤维
鲟鱼
Ⅰ型胶原
脊索
胶原蛋白，I型，α1
化学
羟赖氨酸
软骨
胶原纤维
II型胶原
生物化学
解剖
细胞外基质
生物
内分泌学
渔业
赖氨酸
氨基酸
鱼
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| 其它 |
期刊：Waste and Biomass Valorization 作者：Dawei Meng; Qiwei Wei; Yasuaki Takagi; Zhiyuan Dai; Yan Zhang 出版日期：2023-04-07 |
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