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 Acid Resistance Engineering of Endoglucanase for the Degradation of Wine Lees 内切葡聚糖酶降解酒糟的耐酸工程
相关领域
酒糟
葡萄酒
降级（电信）
抗性（生态学）
化学
食品科学
生物技术
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生物
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