Characterization of the key aroma compounds in different varieties of hops by application of the Sensomics approach

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标题	Characterization of the key aroma compounds in different varieties of hops by application of the Sensomics approach 应用感官组学方法表征不同品种啤酒花中的关键香气化合物相关领域芳香钥匙（锁）表征（材料科学）化学食品科学计算机科学纳米技术材料科学计算机安全
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140448
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140448 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zejie Ou; Shiyu Chang; Shuchang Li; Yanli Tan; Yuenan Zhou; et al 出版日期：2024-07-14
求助人	寒暑假在 2024-11-16 23:46:28 发布自陕西，悬赏 10 积分
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