Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations

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标题	Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations 不同产地水县茶风味差异及其微生物关联的代谢组学分析相关领域风味食品科学山茶花山茶代谢组学化学绿茶生物技术生物植物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138542
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138542 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuan Yuan; Zheng Peng; Xinyi Jiang; Qi Zhu; Rongping Chen; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	一禾在 2024-01-28 21:01:00 发布自云南，悬赏 10 积分
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