Study on the anti-inflammatory activity of the porcine bone collagen peptides prepared by ultrasound-assisted enzymatic hydrolysis

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标题	Study on the anti-inflammatory activity of the porcine bone collagen peptides prepared by ultrasound-assisted enzymatic hydrolysis 超声辅助酶解制备猪骨胶原肽的抗炎活性研究相关领域化学酶水解水解肽阿布茨酶超声波生物化学色谱法抗氧化剂 DPPH 医学放射科
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2023.106697 AI链接 doi.org handle.net csic.es nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ultsonch.2023.106697 doi
其它	期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Yuanyuan Hao; Lujuan Xing; Zixu Wang; Jiaming Cai; Fidel Toldrá; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	呼延曼青在 2024-01-04 19:27:27 发布自新加坡，悬赏 10 积分
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