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Impact of Microwave Roasting on Physicochemical Properties, Fatty Acid and Minor Bioactive Components of Oils from Tree Peony Seed
微波烘烤对牡丹籽油理化性质、脂肪酸及次要生物活性成分的影响
相关领域
烘烤
食品科学
化学
脂肪酸
生物化学
物理化学
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其它 |
期刊: 作者:Mengchen Li; Feng-Fei Jiang; Lin‐Bo Huang; Yanlong Zhang; Lixin Niu 出版日期:2023-01-01 |
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