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Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Freeze-Dried Powder of Shanxi Mature Vinegar in Hyperlipidaemic Mice
山西成熟醋冻干粉对高脂血症小鼠的降血脂和抗氧化作用
相关领域
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化学
脂质过氧化
抗氧化剂
过氧化氢酶
食品科学
甘油三酯
超氧化物歧化酶
胆固醇
冷冻干燥
多酚
血脂
高密度脂蛋白
生物化学
色谱法
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期刊：Food Science 作者：Lantao Liu; Yang Xiaolan 出版日期：2015-01-01 |
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