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 Unraveling the Enantiomeric Distribution of Glycosidically Bound Linalool in Teas (Camellia sinensis) and Their Acidolysis Characteristics and Pyrolysis Mechanism 茶中糖苷结合芳樟醇的对映体分布及其酸解特性和热解机理的揭示
相关领域
芳樟醇
化学
香叶醇
乙酸芳樟酯
尼禄
山茶
对映体
有机化学
风味
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色谱法
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食品科学
植物
生物
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Han Yan; Zhiyuan Lin; Weixuan Li; Jianjian Gao; Pengliang Li; et al 出版日期：2024-04-12 |
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