Spermine and spermidine are cytotoxic towards intestinal cell cultures, but are they a health hazard at concentrations found in foods?

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标题	Spermine and spermidine are cytotoxic towards intestinal cell cultures, but are they a health hazard at concentrations found in foods? 精胺和亚精胺对肠道细胞培养物具有细胞毒性，但在食物中发现的浓度下，它们会危害健康吗？相关领域亚精胺精胺多胺细胞毒性化学生物化学细胞毒性T细胞腐胺体外食品科学生物药理学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.148
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.06.148 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Beatriz del Río; Begoña Redruello; Daniel M. Linares; Víctor Ladero; Patricia Ruas‐Madiedo; et al 出版日期：2018-12-01
求助人	虚幻的莞在 2024-09-12 10:56:42 发布自广东，悬赏 10 积分
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