Selenium-Enriched Black Soybean Protein Prevents Benzo(a)pyrene-Induced Pyroptotic Colon Damage and Gut Dysbacteriosis

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标题	Selenium-Enriched Black Soybean Protein Prevents Benzo(a)pyrene-Induced Pyroptotic Colon Damage and Gut Dysbacteriosis 富硒黑大豆蛋白预防苯并（a）芘引起的焦下垂性结肠损伤和肠道菌群失调相关领域肠道菌群罗伊乳杆菌化学抗氧化剂益生元食品科学氧化应激拟杆菌生物化学生物乳酸菌细菌遗传学发酵
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04526
DOI	10.1021/acs.jafc.2c04526 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zhulin Wang; Lin Shi; Hao Li; Song Wei; Jianke Li; et al 出版日期：2022-09-21
求助人	MC.SU 在 2025-01-01 19:08:26 发布自北京，悬赏 10 积分
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