Metabolomic profiling reveals taste development in tomatoes during cold storage with vacuum packaging

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标题	Metabolomic profiling reveals taste development in tomatoes during cold storage with vacuum packaging 代谢组学分析揭示真空包装冷藏期间番茄的味道发展相关领域真空包装食品科学代谢组学冷库品味化学仿形（计算机编程）生物色谱法计算机科学园艺操作系统
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115395
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115395 doi
求助人	悦悦在 2025-01-08 11:31:29 发布自云南，悬赏 10 积分
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