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标题
Stochastic Processes Drive the Assembly and Metabolite Profiles of Keystone Taxa during Chinese Strong-Flavor Baijiu Fermentation
中国浓香白酒发酵过程中关键分类群组装和代谢产物分布的随机过程驱动
相关领域
梯形物种 生物 分类单元 微生物群 生态学 进化生物学 遗传学 生态系统
网址
DOI
10.1128/spectrum.05103-22 doi
其它 期刊:Microbiology spectrum
作者:Shandong Yuan; Hai Du; Dong Zhao; Zongwei Qiao; Jia Zheng; et al
出版日期:2023-04-13
求助人
牛奶糖 在 2024-10-30 12:06:15 发布自四川,悬赏 10 积分
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