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标题
Review on Auricularia auricula-judae as a Functional Food: Growth, Chemical Composition, and Biological Activities
功能性食品黑木耳的生长、化学成分和生物活性研究进展
相关领域
功能性食品 木耳 生物技术 食品科学 生物
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05934
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05934 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Enchao Liu; Yuan Ji; Fang Zhang; Bingjie Liu; Xianghong Meng
出版日期：2021-02-05
求助人
蒸汽机 在 2024-11-22 16:11:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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