Aroma quality evaluation of Dianhong black tea infusions by the combination of rapid gas phase electronic nose and multivariate statistical analysis

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标题	Aroma quality evaluation of Dianhong black tea infusions by the combination of rapid gas phase electronic nose and multivariate statistical analysis 应用快速气相电子鼻与多元统计分析相结合评价滇红红茶浸剂香气质量相关领域芳香电子鼻芳樟醇偏最小二乘回归线性判别分析化学色谱法丁香酚多元统计食品科学心理学统计数学人工智能精油有机化学计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112496
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112496 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Jiayu Chen; Yanqin Yang; Yuliang Deng; Zhengquan Liu; Jinlong Xie; et al 出版日期：2022-01-01
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