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 Development of food packaging bioactive aerogels through the valorization of Gelidium sesquipedale seaweed 通过对天秤座海藻的增值开发食品包装生物活性气凝胶
相关领域
纳米纤维素
纤维素
食品包装
壳聚糖
化学工程
褐藻糖胶
琼脂
材料科学
化学
多糖
有机化学
食品科学
遗传学
生物
工程类
细菌
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jean Paulo de Oliveira; Graziella Pinheiro Bruni; María José Fabra; Elessandra da Rosa Zavareze; Amparo López‐Rubio; et al 出版日期：2018-10-25 |
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