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标题
[高分] Measurement of Water Absorption in Wheat Flour by Mixograph Test
用混合仪试验测定小麦粉的吸水率
相关领域
粉质计 小麦面粉 吸水率 化学 吸收(声学) 冬小麦 食品科学 农学 植物 材料科学 生物 复合材料
网址
DOI
10.3136/fstr.22.841 doi
求助人
陌子 在 2024-10-21 08:23:24 发布自天津,悬赏 150 积分
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