Measurement of Water Absorption in Wheat Flour by Mixograph Test

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标题	[高分] Measurement of Water Absorption in Wheat Flour by Mixograph Test 用混合仪试验测定小麦粉的吸水率相关领域粉质计小麦面粉吸水率化学吸收（声学）冬小麦食品科学农学植物材料科学生物复合材料
网址	https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/22/6/22_841/_pdf
DOI	10.3136/fstr.22.841 doi
求助人	陌子在 2024-10-21 08:23:24 发布自天津，悬赏 150 积分
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