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 Effects of high intensity unltrasound on structural and physicochemical properties of myosin from silver carp 强声波对鲢鱼肌球蛋白结构和理化性质的影响
相关领域
肌球蛋白
超声
化学
超声波传感器
溶解度
鲢鱼
色散（光学）
生物物理学
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生物化学
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鱼
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Ru Liu; Qing Liu; Shanbai Xiong; Yicheng Fu; Liang Chen 出版日期：2017-07-01 |
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