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Formation of pH-responsive hydrogel beads and their gel properties: Soybean protein nanofibers and sodium alginate
pH响应水凝胶珠的形成及其凝胶性质:大豆蛋白纳米纤维与海藻酸钠
相关领域
纳米纤维
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化学
肿胀 的
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钠
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高分子化学
有机化学
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其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Yuxin Wang; Xiaoyu Yang; Liang Li 出版日期:2024-01-04 |
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