Optimization of processing technology for blue honeysuckle berry snack: From microwave vacuum concentration to freeze‐drying

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标题	Optimization of processing technology for blue honeysuckle berry snack: From microwave vacuum concentration to freeze‐drying 蓝金银花浆果零食加工工艺的优化：从微波真空浓缩到冷冻干燥相关领域浆果配方食品科学花青素小吃微波食品加热品味化学材料科学数学计算机科学园艺电信生物
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.15151
DOI	10.1111/jfpp.15151 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Yueming Zhao; Yuhan Zhang; Yong Zhu; Chai Liu; Shaoxuan Feng; et al 出版日期：2020-12-01
求助人	jmsuwanglei 在 2024-11-01 10:10:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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