Exploring Non-Saccharomyces Yeasts from Daqu for Beer Production

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标题	Exploring Non-Saccharomyces Yeasts from Daqu for Beer Production 大曲非酵母菌用于啤酒生产的探索相关领域酵母菌生产（经济）食品科学酵母酿酒酵母化学业务生物技术生物生物化学经济宏观经济学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116803
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116803 doi
其它	期刊：LWT 作者：Liang Song; Dayong Han; Lu-Jun Luo; Yuhua Wei; Yi-Jiang Yu; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	小飞侠在 2024-11-02 09:49:24 发布自中国，悬赏 10 积分
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