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 Respiratory depression driven by membrane damage as a mechanism for linalool to inhibitPseudomonas lundensisand its preservation potential for beef 膜损伤引起的呼吸抑制作为芳樟醇抑制伦登假单胞菌的机制及其对牛肉的保鲜潜力
相关领域
芳樟醇
乳酸脱氢酶
苹果酸脱氢酶
生物化学
磷酸果糖激酶
脱氢酶
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呼吸链
生物
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食品科学
精油
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期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Rongrong He; Haiming Chen; Weijun Chen; Ming Zhang; Jianfei Pei; et al 出版日期：2023-02-05 |
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