Effect of Precursors on Volatile Compounds in Papaya Wine Fermented by Mixed Yeasts

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标题	Effect of Precursors on Volatile Compounds in Papaya Wine Fermented by Mixed Yeasts 前体物对混合酵母发酵木瓜酒挥发性化合物的影响相关领域食品科学葡萄酒发酵化学
网址	https://doaj.org/article/193966086c22416f9d380c823840066e AI链接 doaj.org srce.hr srce.hr srce.hr
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) 作者：Pin‐Rou Lee; Irene Siew-May Chong; Bin Yu; Philip Curran; Shao‐Quan Liu 出版日期：2013-01-01
求助人	落寞的擎汉在 2025-04-12 17:32:45 发布自湖北，悬赏 10 积分
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