Rheology and 3D printing characteristics of heat-inducible pea protein-carrageenan-glycyrrhizic acid emulsions as edible inks

已完结

文献求助详情

标题	Rheology and 3D printing characteristics of heat-inducible pea protein-carrageenan-glycyrrhizic acid emulsions as edible inks 热诱导豌豆蛋白——卡拉胶——甘草酸乳液的流变性及3D打印特性相关领域流变学乳状液挤压剪切减薄材料科学化学工程纹理（宇宙学）墨水池复合材料计算机科学图像（数学）工程类人工智能
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109347
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109347 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qianzhu Lin; Mengshan Shang; Xiaojing Li; Shangyuan Sang; Long Chen; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	宁漫漫漫漫在 2023-11-02 15:55:02 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI2S上传了应助文件

35秒前; 沙海沉戈完成签到，获得积分0

1分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

1分钟前; Kumquat发布了新的文献求助10

2分钟前; 淡然平蓝完成签到，获得积分10

4分钟前; 淡然平蓝发布了新的文献求助10

4分钟前; Kumquat完成签到，获得积分10

4分钟前; 光亮又晴完成签到，获得积分10

4分钟前; wenbinvan完成签到，获得积分0

5分钟前; woxinyouyou完成签到，获得积分0

6分钟前; 7788完成签到，获得积分10

7分钟前; Kevin完成签到，获得积分10

7分钟前; 可爱的函函的应助被枯藤老柳树采纳，获得10

7分钟前; 微卫星不稳定完成签到，获得积分0

8分钟前; 嬗变的天秤完成签到，获得积分10

8分钟前; 可爱的函函上传了应助文件

8分钟前; 枯藤老柳树发布了新的文献求助10

8分钟前; 枯藤老柳树完成签到，获得积分10

8分钟前; 研友_nxw2xL完成签到，获得积分10

8分钟前; muriel完成签到，获得积分10

8分钟前; 毛毛完成签到，获得积分10

9分钟前; ding的应助被残酷日光采纳，获得10

9分钟前; 希望天下0贩的0的应助被去去去去采纳，获得10

10分钟前; ding上传了应助文件

10分钟前; 残酷日光发布了新的文献求助10

10分钟前; himat完成签到，获得积分10

10分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

10分钟前; 去去去去发布了新的文献求助10

10分钟前; 陳某完成签到，获得积分10

10分钟前; CaoJing完成签到，获得积分10

11分钟前; Richard完成签到，获得积分10

11分钟前; FUNG发布了新的文献求助10

12分钟前; ldd关闭了ldd的文献求助

13分钟前; 榴下晨光完成签到，获得积分10

13分钟前; 啥时候吃火锅完成签到，获得积分0

14分钟前; lovelife完成签到，获得积分10

14分钟前; ldd关闭了ldd的文献求助

14分钟前; Bond完成签到，获得积分10

14分钟前; 万能图书馆的应助被cassie采纳，获得10

15分钟前; 仿真小学生完成签到，获得积分10

15分钟前