Structural characterization, antioxidant and immunomodulatory activities of a neutral polysaccharide from Cordyceps militaris cultivated on hull-less barley

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标题	Structural characterization, antioxidant and immunomodulatory activities of a neutral polysaccharide from Cordyceps militaris cultivated on hull-less barley 去壳大麦上蛹虫草中性多糖的结构表征、抗氧化和免疫调节活性相关领域蛹虫草特罗洛克多糖抗氧化剂半乳糖没食子酸 Trolox当量抗氧化能力阿拉伯糖食品科学冬虫夏草化学生物化学立体化学抗氧化能力木糖发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.115969
DOI	10.1016/j.carbpol.2020.115969 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Ying Zhang; Yan Zeng; Yong‐Sheng Cui; Hanmin Liu; Caixia Dong; et al 出版日期：2020-02-10
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