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标题
Enzymes for resistant starch production
用于抗性淀粉生产的酶
相关领域
化学 酶 淀粉 抗性淀粉 食品科学 生物化学 生产（经济） 经济 宏观经济学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105529
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105529 doi
求助人
沉默的乌冬面 在 2025-01-07 22:11:50 发布自云南，悬赏 10 积分
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