Nano-enabled plant-based colloidal delivery systems for bioactive agents in foods: Design, formulation, and application

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标题	Nano-enabled plant-based colloidal delivery systems for bioactive agents in foods: Design, formulation, and application 用于食品中生物活性剂的纳米植物胶体递送系统：设计、配方和应用相关领域纳米技术生化工程生物高聚物食品工业健康福利固体脂质纳米粒清晰纳米颗粒计算机科学生物技术业务化学材料科学工程类聚合物食品科学生物生物化学有机化学医学传统医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.cis.2022.102709
DOI	10.1016/j.cis.2022.102709 doi
其它	期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Mahmood Alizadeh Sani; Milad Tavassoli; Maryam Azizi‐Lalabadi; Keyhan Mohammadi; David Julian McClements 出版日期：2022-07-01
求助人	rd 在 2024-11-26 21:03:38 发布自浙江，悬赏 10 积分
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