Effects of branched‐chain fatty acid triacylglycerols on the crystallization of palm oil‐based blends

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标题	Effects of branched‐chain fatty acid triacylglycerols on the crystallization of palm oil‐based blends 支链脂肪酸三酰甘油对棕榈油基共混物结晶的影响相关领域结晶棕榈硬脂棕榈油成核 Crystal（编程语言）化学脂肪酸稀释核化学材料科学化学工程有机化学食品科学程序设计语言工程类物理热力学计算机科学
网址	https://doi.org/10.1002/aocs.12743
DOI	10.1002/aocs.12743 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Jingbin Han; Yang Dong-ying; Zhigang Hong; Yanlan Bi; Xuebing Xu 出版日期：2023-09-12
求助人	聪明迎丝在 2024-11-26 08:55:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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