Effect of ultrasound on the glycosylation reaction of pea protein isolate–arabinose: Structure and emulsifying properties[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2022, 89: 106157

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标题	Effect of ultrasound on the glycosylation reaction of pea protein isolate–arabinose: Structure and emulsifying properties[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2022, 89: 106157 超声波对豌豆分离蛋白-阿拉伯糖糖基化反应的影响：结构和乳化性质[J]。超声波声化学，2022，89：106157
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	CHEN X, DAI Y, HUANG Z, et al. Ultrasonics Sonochemistry, 2022, 89: 106157.
求助人	十个勤天在 2025-01-02 20:30:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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