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Developing two new types of nanostructured vehicles to improve biological activity and functionality of curcumin
开发两种新型纳米结构载体以提高姜黄素的生物活性和功能
相关领域
姜黄素
生物利用度
壳聚糖
凝聚
傅里叶变换红外光谱
化学
纳米颗粒
核化学
细胞毒性
体外
纳米技术
材料科学
化学工程
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色谱法
生物化学
药理学
工程类
医学
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期刊:Food Bioscience 作者:Morteza Fathi; Zahra Emam‐Djomeh; Neda Aliabbasi 出版日期:2021-09-27 |
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