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 Differentiation revelation of wine quality induced by maceration technology under the mediation of environmental factors and microbial community 环境因素和微生物群落介导下浸渍技术诱发葡萄酒品质的分化揭示
相关领域
调解
启示
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期刊：Food Bioscience 作者：Manman Gao; Shuo Yu; Jianing Bai; Ru Chen; Yunjie Li; et al 出版日期：2025-01-01 |
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