| 标题 |
 Microstructure, texture and oral processing: New ways to reduce sugar and salt in foods 微观结构、质构与口腔加工：降低食品中糖和盐的新途径
相关领域
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食品科学
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期刊：Current Opinion in Colloid & Interface Science 作者：Markus Stieger; Fred van de Velde 出版日期：2013-04-24 |
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