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标题
Regulation of Ethanol Assimilation for Efficient Accumulation of Squalene in Saccharomyces cerevisiae
乙醇同化对酿酒酵母角鲨烯高效积累的调节
相关领域
角鲨烯 发酵 海藻糖 酵母 化学 酿酒酵母 三萜 乙醇 食品科学 生物化学 生物反应器 有机化学 医学 替代医学 病理
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c00515 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yun-Liang Zhang; Weigao Wang; Wenqian Wei; Xia Lu; Song Gao; et al
出版日期:2023-04-13
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Daisy 在 2024-12-18 13:29:12 发布自上海,悬赏 10 积分
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