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Postbiotics: An overview of concepts, inactivation technologies, health effects, and driver trends
益生菌:概念、灭活技术、健康影响和驱动趋势综述
相关领域
巴氏杀菌
益生菌
医学
食品科学
生物技术
化学
生物
遗传学
细菌
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其它 |
期刊:Trends in Food Science and Technology 作者:Tatiana Colombo Pimentel; Adriano G. Cruz; Eliene Penha Rodrigues Pereira; Whyara Karoline Almeida da Costa; Ramon S. Rocha; et al 出版日期:2023-06-08 |
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